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Vini nel Mondo

2012 > Eventi Giugno 2012



Vini nel Mondo

Spoleto 1 - 2 - 3 Giugno 2012

Tre giorni ricchi di eventi - con un'importante anteprima - dedicati al mondo del vino, al gusto e al piacere del bello in una cornice di assoluto fascino. Incontri, esposizioni, degustazioni e spettacoli sono gli ingredienti di una manifestazione che ad ogni edizione cresce di consenso da parte del grande pubblico.



Programma 1 Giugno

Ore 11.00
Conferenza stampa
Presentazione Vini nel Mondo 2012
Alla presenza di istituzioni, autorità, partner, espositori.
Palazzo Mauri
Via Filippo Brignone

Ore 12.00
Cerimonia d'inaugurazione
Benvenuti a Vini nel Mondo 2012
Taglio del nastro della 8a edizione con brindisi e visita del percorso espositivo alla presenza delle istituzioni, delle Autorità, della stampa e del pubblico.
Palazzo Mauri
Via Filippo Brignone

Ore 12.00
Apertura esposizione

Ore 15.30
Degustazione guidata a cura di Marco Sabellico
Verticale Rosso del Conte Tasca d'Almerita
La Cantina dell'anno della guida del Gambero Rosso alla prova della longevità del nero d'Avola.
Una grande sfida e alcune delle etichette più prestigiose di una delle griffe del vino italiano. Nato nel 1970 come la riserva particolare del rosso Regaleali, con la volontà di unire alle doti di freschezza del Nero d'Avola coltivato in alta collina la capacità di invecchiamento dei grandi rossi internazionali. Non solo vini maturi, morbidi e ammiccanti: ecco il volto elegante e nobile della Sicilia. (annate in degustazione: 1979 - 1989 - 1998 - 2001 - 2004 - 2007)
Palazzo Tordelli
Corso Mazzini

Ore 15.30 | 17.00
Chiostro San Nicolò
Minishow
Pillole di Tablino
Piccole performances per grandi bollicine...

Ore 16.30
Degustazione guidata a cura di Danilo Marcucci, con la collaborazione di Marco Durante
Ecco a voi i vini "macerati"
Sette vini bianchi (anzi arancioni) rari e originali, prodotti secondo la classica vinificazione che prevede la macerazione sulle bucce.
In un passato nemmeno troppo lontano i bianchi "macerati" (prodotti secondo la tecnica della vinificazione in rosso) erano considerati prodotti folkloristici. Ora la loro lenta e progressiva affermazione ha riportato alla luce l'originalità espressiva di questa pratica di produzione estremamente tradizionale. (Blind tasting).
Chiostro San Nicolò
Via G. Elladio

Ore 17.30
C'erano una volta i Supertuscans
Degustazione guidata a cura di Gianni Fabrizio
Una grande degustazione di Supertuscans, i vini mito che hanno segnato una fetta consistente del rinascimento enologico italiano.
Alcuni dei più grandi vini italiani per aprire il dibattito sulle ere e le mode de vino. Con alcune delle etichette che hanno segnato la storia del nostro paese e la sua fama nel mondo (Fèlsina Fontalloro - Fontodi Flaccianello - Antinori
Tignanello - Isole e Olena Cepparello - Tenuta Sette Ponti Oreno - San Felice Vigorello... più un vino a sorpresa!).
Palazzo Tordelli
Corso Mazzini

A Piazza Fontana
Farmer's market di Campagna Amica

Ore 22.00
Chiusura esposizione


Programma 2 Giugno

Ore 11.00 | 16.00
Chiostro San Nicolò
Minishow
Pillole di Tablino
Piccole performances per grandi bollicine...

Ore 12.00 | 14.00 | 17.00
Degustazione a cura di Lorenzo Tablino
Asti DOCG e Moscato d'Asti DOCG, un viaggio attraverso gli aromi delle bollicine più amate nel mondo
Chiostro San Nicolò
Via G. Elladio

Ore 12.00
Apertura esposizione

Ore 12.30
Degustazione guidata a cura di Danilo Marcucci, con la collaborazione di Giampi Giacobbo
Francesco Paolo Valentini a Vini nel Mondo
Il pensiero, la filosofia e le grandi bottiglie di uno dei più straordinari interpreti del vino italiano.
I vini Valentini incontrano la splendida pasta "millesimata" di Gaetano e Francesca Verrigni che hanno fatto del loro lavoro uno strumento di trasparenza del Made in Italy.Degustazione di due paste prodotte dall'Antico Pastificio Verrigni di Roseto degli Abruzzi con grano italiano prodotto dalla stessa azienda agricola Valentini di Loreto Aprutino, in abbinamento ai suoi grandissimi vini. (Fusillo Oro Verrigni/Valentini con olio Valentini - Superspaghettoni Verrigni con ceci e baccalà e Trebbiano d'Abruzzo 2009 - Paccheri Verrigni con ragù rosa di agnello e Cerasuolo Valentini
2010).
Sala Frau
Vicolo San Filippo

Ore 13.00
Laboratorio
Pecorino Romano DOP Brunelli: storia e cultura di un sapore italiano forte
Chiostro San Nicolò
Via G. Elladio
Ore 14.00

Ore 14.00
Degustazione guidata a cura di Paolo De Cristofaro
Il volto bianco dell'Italia del vino
Non solo grandi rossi. L'Italia può sfidare i migliori paesi produttori anche grazie a vini bianchi di impareggiabile classe e longevità.
Una imperdibile degustazione che mette insieme alcuni dei più grandi territori del vino italiano e i rispettivi vini simbolo. La grande sfida dei migliori vini bianchi del paese verso il tempo che spesso, invece, si dimostra un indispensabile alleato. (Vadiaperti Fiano di Avellino 1996 - Pietracupa Greco di Tufo 2003 - Podere San Savino Offida pecorino Ciprea 2003 - Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo del Guardiano 2003 - Vigneti Massa Derthona Timorasso Sterpi 2005 -Ciro Picariello Fiano di Avellino 2006 - Inama Soave Colle Foscarino 2006 - Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Selezione Gioacchino Garofoli 2006 - Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2007 - Tenuta di Fessina Etna Bianco A'Puddara 2009 - Livio Felluga COF Rosazzo Bianco Terre Alte 2009).
Palazzo Tordelli
Corso Mazzini

Ore 15.00
Concerto di pianoforte di Alessandro "Varius" Russo
"A Mnemic Sequence" Live
Un viaggio musicale, frammentato e incoerente, che alterna composizioni originali ad alcune delle più belle pagine della musica contemporanea (Angelo Badalamenti, James Horner, Philip Glass, Roberto Cacciapaglia, Yann Tiersen, Clint Mansell, Vangelis).
Chiostro San Nicolò
Via G. Elladio

Ore 15.30
Degustazione guidata a cura di Gianni Fabrizio
Le grandi "Espressioni" dell'Amarone
Una eccezionale degustazione di Amarone, anzi di vari Amarone "Espressioni" della cantina di Negrar provenienti da cru e terroir differenti.
Non un solo paradigma, non un solo stile possibile. La dimostrazione, nel bicchiere, che anche l'Amarone ha le sue declinazioni. Degustazione guidata dei 5 Amarone Espressione Domini Veneti che nell'appellativo riconducono alla storia del territorio d'origine attraverso il nome dei vigneti di produzione, e dunque alle caratteristiche di tipicità dei diversi terroir.
Chiostro San Nicolò
Via G. Elladio

Ore 16.30
Laboratorio
Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP
La Mozzarella di Bufala Campana DOP: storia e tradizione
Abbinamento ideale con vini bianchi o rosati
Chiostro San Nicolò
Via G. Elladio

Ore 17.30
Degustazione guidata a cura di Giuseppe Carrus
Grande Degustazione Verticale dei Franciacorta di Ferghettina
Premiato speciale secondo la guida Vini d'Italia 2012 del Gambero Rosso.
A Spoleto l'occasione unica per testarne la qualità e vivere in una storica verticale di varie annate una delle pagine più esaltanti del vino italiano. (Annate in assaggio: 2005-2001-2000-1999)
Palazzo Tordelli
Corso Mazzini

Ore 19.00
Chiusura esposizione

A Piazza Fontana
Farmer's market di Campagna Amica

Ore 22.00
La Notte bianca del Vino
Un'iniziativa che accende la città di luci, di musica e di allegria con tutti i locali pubblici aperti fino al mattino. Da sette anni con un successo di pubblico sempre crescente.
La distribuzione del vino terminerà alle ore 2.00


Programma 3 Giugno

Ore 11.00
Apertura esposizione

ore 11.30
Presentazione progetto
Overland Only Food: prodotti per i consumatori, servizi per i produttori
Chiostro di San Nicolò
Via G. Elladio

Ore 12.00 | 14.00
Degustazione a cura di Lorenzo Tablino
Asti DOCG e Moscato d'Asti DOCG, un viaggio attraverso gli aromi delle bollicine più amate nel mondo
Chiostro San Nicolò
Via G. Elladio

Ore 12.00
Degustazione guidata a cura di Antonio Boco
Adanti: memoria e sentimento
Adanti non è solo una delle aziende storiche di Montefalco; è il racconto dell'amore per una terra, per il vino e per uno stile di vita.
Una grande degustazione "verticale". Sette vini storici della cantina, tra Rosso d'Arquata e Sagrantino.
(Sagrantino 1993-1994-1999-2001-2005; Rosso Arquata 1994).
Palazzo Tordelli
Corso Mazzini

Ore 12.30
Degustazione guidata a cura di Danilo Marcucci, con la collaborazione di Marco Durante
I vini naturali umbri e i piatti del territorio
La magica sintonia che il vino naturale instaura con gli ingredienti genuini.
La crescente attenzione di appassionati e consumatori verso i vini naturali e il cibo genuino affrontata attraverso l'abbinamento di quattro vini regionali prodotti secondo natura con altrettante ricette tipiche, figlie di ingredienti in armonia con la terra e le stagioni. Piatti e vini naturali per un vero e proprio matrimonio d'amore. (Strapazzata al tartufo scorsone estivo con Fiero Bianco 2011 Cantina Margò - Strengozzi con rancetto,asparagi e pecorino con Malvasia Buscaia 2011 Collecapretta - Orzo di montagna risottato alla feccia di Sagrantino con Rosso de Veo Bea 2002 - Formaggi Quacquarini - pecora e capra - con Sagrantino Calcabrina 2008)
Chiostro San Nicolò
Via G. Elladio

Ore 15.30
Degustazione guidata a cura di Antonio Boco
One Garage Wine
L'incredibile storia di alcune cantine che, contro tutte le leggi del mercato, hanno deciso di produrre un solo vino. Senza scorciatoie.
Dalle storiche esperienze di Galardi (Terra di Lavoro) e Silvia Imparato (Montevetrano) a quelle di Elena Fucci (Aglianico del Vulture Titolo), concludendo con i sogni più recenti di Giovanni Ascione (Nanni Copè) e Peter Heilbron (Tenuta Bellafonte).
Palazzo Tordelli
Corso Mazzini

Ore 16.00
Laboratorio a cura della Regione Lazio Assessorato all'Agricoltura
Tre territori per un vitigno: il Cesanese
Il Cesanese del Piglio DOCG ed il Cesanese di Olevano DOC a confronto, in abbinamento alla Marzolina del Frusinate.
Chiostro di San Nicolò
Via G. Elladio

Ore 16,30
Laboratorio
Il Casaro Mimmo La Vecchia
Filatura e mozzatura della Mozzarella di Bufala Campana DOP
Chiostro San Nicolò
Via G. Elladio

Ore 17.00
Concerto di pianoforte di Alessandro "Varius" Russo
"A Mnemic Sequence" Live
Un viaggio musicale, frammentato e incoerente, che alterna composizioni originali ad alcune delle più belle pagine della musica contemporanea (Angelo Badalamenti, James Horner, Philip Glass, Roberto Cacciapaglia, Yann Tiersen, Clint Mansell, Vangelis).
Chiostro San Nicolò
Via G. Elladio

A Piazza Fontana
Farmer's market di Campagna Amica

Ore 19.00
Chiusura esposizione


La Notte Bianca del Vino

Un'iniziativa che accende la città di luci, di musica e di allegria con tutti i locali pubblici aperti fino al mattino.

Dalle 22.00 alle 2.00 degustazioni della Notte Bianca nelle tre piazze indicate.

PIAZZA DUOMO
ore 21.00 "Babalu's Men" Michael Bublè Tribute Show
ore 22.00 Affetti Collaterali
ore 23.00 Inaugurazione della Notte bianca e saluto delle istituzioni
ore 23.30 Mario Venuti con la Paolo Belli Big Band

PIAZZA GARIBALDI
ore 21.30 Over Waking Life
ore 22.30 Dance Music Show.
Evento realizzato dalla Dj Academy di Foligno, coadiuvata dallo staff Mindwork e con i migliori artisti del programma radio Poker Dance: Maurizio Benedetti, Enrico Frau, Marengo, Carlino, Robert T + School Dj

PIAZZA DELLA LIBERTÀ
Ore 22.30 Special Vinil Selection.
Evento realizzato dalla Dj Academy di Foligno, coadiuvata dallo staff Mindwork e a cura dei Dj Mindwork: Dj Lory, Carl P & Friends

In giro per Spoleto: P - Funking Band

SOLIDARIETA' PER L'EMILIA
Nelle tre piazze principali la Campagna Amica di Coldiretti allestirà tre teche per la raccolta fondi dedicata alle popolazioni dell'Emilia colpite dal terremoto.


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